| 盐城捷康生化有限公司三氯蔗糖扩产装置投产 |
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| 2006-05-08 11:29 文章来源：射阳政务网 |
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5月2日，具有自主知识产权的年产50吨的单套三氯蔗糖生产装置线在盐城捷康生化有限公司顺利投产成功，这标志着中国该产品已进入成熟的生产阶段。
三氯蔗糖产品是通过合资引进的全新的高科技产品，是我县农产品深加工的重点项目之一，也是我县发展外向型经济重点扶持的新企业之一，现该公司坐落在射阳县省级经济开发区海都食品化工园区内。
三氯蔗糖，又名蔗糖素，外观呈白色粉末状，易溶于水，是目前全球唯一以天然蔗糖为原料生产的甜味剂，其甜度是蔗糖的600—650倍，且甜味纯正，甜味特性近似蔗糖，没有任何苦后味；无热量，不龋齿，稳定性能好，尤其在水溶液中特别稳定。经过长时间的药理与毒理试验，证明其安全性极高，是目前最优秀的甜味剂，适合于任何人群的食用（包括糖尿病、肥胖症、心血管患者等），现已有美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、日本、南非、印度等三十多个国家批准使用，我国卫生部在 1997 年批准使用。
目前三氯蔗糖已被广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰淇淋、果酱、果冻、布丁等加工食品中，同时在保健食品和医药中的应用也不断扩大。但因为该产品中国只有靠进口，因此限制了中国该产品的应用范围。
由于该技术几十年来一直被国外公司所垄断，中国虽有许多研究院校早已进行研究与报导，但因不能越过国外专利保护等难题，而举步艰难。盐城捷康生化有限公司通过与国内多个科研院所几年来的共同努力，终于在2005年初研制出真正拥有自主知识产权的生产工艺，并于同年9月份上马了一套年产15吨的中试生产装置，并一次试车成功，目前该项目专利已在国外申请。
三氯蔗糖产品现全球的年用量在500吨左右，估计五年后全球的年用量会增加至2000吨以上，盐城捷康生化有限公司年50吨的装置投产后，标志着该公司已具备了该产品的生产能力，现正在与国外大食品公司进行洽谈合作，计划在不久的将来追加投资500万美元，将产量提升到年产100吨的规模，最终实现年产300吨的目标，使年销售额突破5亿元，利税1亿元。
长期以来，食糖（包括甘蔗糖与甜菜糖）一直是人类获取甜味的主要来源，目前全球食糖年消费量为1亿多吨，人均年消费量22公斤，非营养型甜味剂的消费量也持续增长，年消费量在1000万吨以上。我国食糖年产量已达到800万吨，跃居世界第三位，但人均还不到7公斤，大大低于世界人均22公斤的水平。如果再发展就必须扩大耕地；另一方面，食糖作为一种高热量、低甜度的食品添加剂，长期服用容易患肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病、龋齿等疾病，严重危害人体健康。据统计我国目前有1500-2000万的糖尿病患者，每年需要13万吨代食糖甜味剂以满足患者要求；有9500万高血脂患者，每年需要几十万吨脂防代用品。在这种情况下，开发市场潜力大，特别是开发低热量、高甜度及具有功能性的非营养型甜味剂以满期足饮食品发展和改变饮食结构的需要就显得尤为迫切，这对于适应当前国际食品发展潮流，提高国内食品添加剂的开发生产水平也具有积极的意义。
盐城捷康生化有限公司三氯蔗糖产品项目的扩产成功，对中国食品产业的发展来说将具有极其深远的意义。随着全球高油价时代的到来，导致全球蔗糖价格上涨，而三氯蔗糖的价格只有同甜度蔗糖价格的1/2左右，同时每生产一吨三氯蔗糖还可以节约耕地4000亩，这必将推动中国食品工业中糖的一次革命，对中国食品工业的发展一定会起到一个积极的推动作用，对提升中国食品在国际市场上的竞争力也将发挥重要作用。 | |
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